-24 grader i Åkre i morse. Brrr, det bet ganska bra i kinderna igen, efter ett par veckors något mildare vinterväder. Solen glittrar iallafall så vackert i de stora iskristallerna på trädgrenarna och i skarsnön på täkterna. Jag kör in mera ved och eldar! 

Anders och jag lastade Axel -gårdens förstfödde fjälloxe, som nu [...]

Traktorn är fortfarande på verkstan i stan, där den varit sen förra söndagen. Ett oljeläckage i ett svåråtkomligt ventilhus och en spräckt intercooler måste åtgärdas. Jag har ärligt talat inte klart för mig exakt vad det innebär, mer än att det verkade bli DYRT. Typiskt. På förmiddagen låande Anders därför grannens traktor och körde hem flera [...]

Ikväll provsteker jag lammfärsbiffar fyllda med tjocka skivor getost, efter egenkonstruerat recept. Jag brukar laga mat på känsla snarare än recept, men i morgon får vi besök av en journalist på Sveriges största veckotidning :), och jag har lovat att bjuda på ett bra recept då. Till lammfärsbiffarna ska vi äta ugnsbakade rotsaker och [...]

Och god fortsättning på det nya året. Nu är det ett Helt Nytt År. Snön ligger vit på taken och endast mamman är vaken. Barna sover och Anders är i skogen och kör skogsmaskin, eftermiddagsskift. Sen i början av december jobbar han heltid åt en annan entreprenör, för att få in lite pengar till gården [...]

Isen har lagt sig på Rångsjön nu. Backen har hunnit både frysa ihop och tina igen. Anders har fått nytt hopp om att hinna plöja innan vintern. Dyngan är utkörd och nedharvad iallafall, men han vill gärna ha tjäle i plöjningen där vi ska så in vall igen, för jordstrukturens skull.

Försöket med gastät lagring [...]

Jaha, det känns som om det här blir ett långt inlägg. Det är nästan en månad sedan jag skrev sist.

Det har blivit höst på riktigt. Det blåser svinkallt ute och löven yr från träden. Nattfrosten tar den sista näringen ur gräset på våra vallar. Betena är egentligen nästan slut, tackorna som lammade i somras [...]

Veckorna går fort, hej och hå.
Efter analyssvar på de träckprover vi skickat till Vidilab, har vi idag samlat alla vårfödda lamm och avmaskat dem med ett lämpligt preparat Noromectin. Anders passade också på att väga alla bagglammen, så vi kan planera slakten på ett bra sätt inför hösten.

Jag har äntligen stängt färdigt nya hagen Väst [...]

Vän av ordning undrar möjligen hur det gick med mitt och barnas nämnda grönsaksland? (för den oinvigde finns det att läsa om, den 18/6).
-Jag har som jag anade inte rensat i den omfattning som jag borde. Men jag har hållit undan det allra värsta. Blommorna och grönsakerna har verkligen stått tjusiga iallafall, och berett oss [...]

Alltsom oftast blir det rester över efter middagen. De måste man äta upp, det säger sig självt. Det kostar allt för mycket för både familjens ekonomi och för miljö och klimat, att slänga mat. Dessutom kan det vara en genväg till att ganska snabbt få middagen på bordet, att börja med ‘halvfabrikat’ från egen tillagning. [...]

Fredagsnatten blev sen innan jag hade vakuumpackat allt kött från åtta nystyckade lamm, och packat bilen och kylsläpvagnen full med allt som behövs för att stå på marknad. Och lördagsmorgonen blev tidig, för att vi skulle hinna se till djuren, göra matsäck och få i oss frukost och hinna till Sundsvall till niotiden. Men åh [...]