Veckan har varit till brädden rågad.
På måndagen fyllde Anders 38 år, och vi firade med äppelkaka och vaniljsås.
Sen har vi tagit hem och vägt igenom både tack- och bagglamm och kört lamm till slakt. Packat, märkt och levererat kött till höger och vänster och till Sundsvall igen. Nu finns alltså åter fullt sortiment av lammkött i frysarna på gården; kotletter och racks, ytter- och innerfilé, rostbiff, stekar och grytkött i alla varianter, kokkött, grillskivor och färs.
Vi har valt ut tacklamm till årets rekrytering, 30 fina flickor. I år har vi lagt extra stor vikt vid mödernet; lätta lamningar och lamm som är pigga och på benen direkt vid födseln. Dessutom har vi medvetet valt lite mindre tacklamm, för att bromsa den ökning av tackornas vuxenvikt som finullsfåren haft ett antal år. Vi vill ha små, korta och kompakta fröknar, inga stora bumlingar. Att vi ’lägger på’ för att utöka antalet tackor i besättningen gör också att vi måste ’godta’ näst högsta betyg i ullbedömningen till exempel, som vi kanske inte skulle göra ett annat år.
Vi har klippt får i två omgångar, och nu är alla tackor färdigklippta. Finullsfårens ull är verkligen helt underbar och jag blir varm och salig av att hantera den.
Anders har mockat och kört in halm och nu är alla tackor installade! Bara slaktlammsgrupperna går kvar ute, och de ska också hemöver snart.
Solen har lyst och värmt oss hela dan. Jag har klippt gräset för sista gången i höst, burit in trädgårdsmöbeln och kört de sista blomkrukorna med sommarblommor till dyngstan. En av hundarna och katten låg tätt tillsammans på bron och solade och tittade på när jag jobbade. Sen cyklade jag och hundarna till grannbonden och hämtade mjölk. Oktobervindar rev i de gyllne löven på träden och jorden skymtade fram mellan halmstubben på de tröskade kornstyckena längs byvägen. Luften var frisk och höstligt klar. Det är lätt att leva en sån här söndag!
I morgon ska jag och min svärmor Karin baka i OlErs bakstuga hela dagen. Det ska bli tunnbröd, mjukt julbröd och hårt rågbröd som räcker hela vintern.