På tisdag är det dags för lammslakt igen. Det innebär att frysen i gårdsbutiken kommer att vara FYLLD av lammkött till helgen. Lammkotletter, stekar, filé, revbensspjäll, bogar till grytorna, färs och allt annat gott.
De flesta lammstekarna och bogarna ska vi röka på Delsbo Chark. Hör gärna av dig och ‘boka’ en rökt lammstek till påsk, om du inte redan gjort det.