Fortfarande inte ett regnmoln så långt ögat når! Det har varit närmast olidligt varmt hela den senaste veckan, 28-30°C i skuggan och översvallande, slösande solsken. Men sämst är torkan, gräset på våra betesmarker torkar bort. Fåren betar, men det växer inte i nåt alls. Såhär års brukar det ju vanliga år växa så att det [...]

Jag måste skriva att vi nu har slaktat några lamm igen, och fyllt frysarna för sommarens efterfrågan på lammkött. Nu finns åter lammfärs, -kotletter, -fioler, urbenade lårstekar, fina grillskivor och revbensspjäll i lager. Lammkött är det allra godaste att grilla! Lägg det alldeles som det är på grillen, utan marinader och kryddor, och pensla sedan [...]